|
Умный виноградник для всех
ЧТО ЗНАЧИТ «УМНЫЙ ВИНОГРАДНИК»
Проверено: лень для трудоголика – больший
душевный подвиг, чем труд для
лентяя!
Можно, как это делает большинство южных дачников, посадить на
беседку виноград, купленный у кого-то на рынке, убедиться, что в
рост он пошёл хорошо – и забыть о нём. Вырастает, как правило, что-то
винное, вроде Изабеллы и Лидии, в лучшем случае - поздняя Молдова,
а если совсем повезёт, то и ранний белый Восторг попадётся. Раз
в три года можно попросить соседа обрезать. Половина урожая болеет,
осыпается за ненадобностью или достаётся осам. Бог с ним, зато тень
хорошую даёт!
А можно, как это делают асы-коллекционеры, жить своим виноградником.
Лелеять каждый куст, вовремя проводить все работы, защищать от болезней,
часто падать от усталости – но гордиться двухкилограммовыми гроздями
и крупными ягодами лучших столовых сортов.
Умный виноградник – ни то и ни другое. Это – мечта истинного лентяя!
То бишь автора книги. Крайности тут не помогут. Посвящать винограду
всего себя просто не реально. А совсем не вмешиваться – иллюзия.
Всё равно придётся заниматься уборкой и поеданием урожая, что напрочь
дискредитирует идею пофигизма.
Умный виноградник - хитрая попытка совместить, насколько это возможно,
неприхотливость кустов и простоту ухода с солидностью гроздей и
удовольствием от объедения оными. Но главное – примирить всё это
в головах неопытных дачников. Хороший виноград – не обязательно
высшее искусство. Плохой виноград – не обязательно разгильдяйство.
Ваш виноград должен быть достаточно хорош для вас – и в этом
его главный смысл.
Там, где просто – ангелов сто,
а где мудрёно – там нет одного.
Св. Амвросий Оптинский
Многие книги по виноградарству пишут мастера. А мастера учат выращивать
максимальный урожай любой ценой. Или всё – или не берись! К тому
же, пишут они друг для друга – научно, грамотно. Поди разберись.
Что ж, сейчас за книгу взялся отпетый дачник. Наукообразия и серьёзности
не люблю. Не мы для винограда - виноград для нас! Искренне проповедую:
бог с ним, с максимальным урожаем! Дача нужна для удовольствия.
Сажайте виноград не ради него, а для себя. Не важно, что скажут
асы и соседи - оставайтесь свободным! Дайте кустам только самое
нужное. Делайте только то, что вас радует. А урожай считайте украшением
вашей дачной свободы.
Ну нет у меня ни времени, ни желания постоянно заниматься виноградом.
Из семи видов работ, предписанных на каждый месяц, меня устроит
одна, ну максимум две. Самым тяжёлым процессом должен, пожалуй,
быть сбор урожая. И мне не нужны грозди по два килограмма – мне
их не на рынок. Устроит и полкило - главное, чтобы вкусно было.
Я могу поддерживать форму и нагрузку кустов грамотной осенней обрезкой
и одной летней регулировкой прироста. При необходимости, в плохое
лето, могу пару раз опрыснуть. Но всё остальное – защищаться от
мороза и болезней, закрепляться и распределяться в пространстве,
создавать себе микроклимат, хорошо опыляться и завязываться, оптимально
расти и вызревать - кусты должны делать сами!
И они могут это делать. Нужно только подобрать нужные сорта, умно
посадить саженцы и использовать формировку, исключающую трудности.
Истинная лень – это когда не ленишься думать
о том, как бы поработать поменьше… а получить побольше.
Об успехе пишется очень много. Намерение, целеполагание и независимость
от чужих мнений – вот и всё, что нужно для успеха. Однако, встречается
сие явление слишком редко. Почему мы не хотим заниматься своим успехом?
Первая аксиома успехологии: почти все трудности мы создаём себе
сами. Зачем? А за тем, что у нас два главных удовольствия в
жизни. Первое - пожаловаться на проблемы. А второе - испытать отходняк
после пережитых напрягов и трудностей. Нормальный – то есть душевно
свободный человек - способен радоваться жизни просто так. А у нас,
обычных зашоренных, на это гаку не хватает. Почти все наши радости
– кайф отходняка. Блаженство плавного снижения уровня адреналина.
«Не познав горя, не узнаешь радости». Чушь собачья, но для нас,
«наркоманов расслабухи» - истина. И мы старательно создаём себе
напряг во всём – от любви до огорода! Когда это осознаёшь, появляется
реальная возможность думать о том, как не иметь проблем. Просто
– не иметь. И если это удаётся - перестаёшь сам себе мешать делать
то, что давно понимаешь и хочешь. Мы ведь в большинстве случаев
хорошо знаем, что нужно делать. Но – боимся. А кто-то не боится.
Они и успешны!
Отнёс мастеру глупость: «Нельзя ли переделать
на мудрость?» «Ещё и останется!» - ответил мастер.
Многим уже знакомо наблюдение: у обычного дачника 10% действий
идут на пользу саду, 30% - во вред, и 60% - на борьбу с этими тридцатью.
С виноградом – почти то же самое. Грубо: треть «необходимых приёмов
регулярного ухода» нужна для получения особо крупных гроздей и ягод,
ещё треть вызвана неустойчивостью сорта, и ещё треть – неестественными
для винограда формировками, при которых приходится бороться с кустом.
Устойчивые сорта есть, умные формировки – тоже, величина гроздей
– дело вкуса.
Умный виноградник – это разумный компромисс между урожаем и свободой,
основанный на надёжных сортах и умной агротехнике. Компромисс, естественно,
для каждого свой. Ознакомившись с агрономической коллекцией,
вы сможете выбирать – от заслуженных трудом рекордных гроздей до
среднего, «естественного» урожая. А средний урожай в умном винограднике
гарантируется.
Завершая эту тему, хочу поделиться важным озарением. Виноград
так любим и популярен, что стал предметом отдельной науки. У нас
нет яблокологов, грушеводов и сливарей, но виноградари - есть. Сроднившись
со своими кустами и борясь за каждый килограмм, они придумали массу
тонкостей, способов и приёмов управления растением. И большинство
этих способов применимо к самым разным плодовым культурам!
*** 2 и
*** 3 на развёртке: «Рачительный хозяин» и «аристократ»
|